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Rovellotti - Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile'

Rovellotti - Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile'

Rovellotti Bianco 'Innominabile' est un blanc sec du Piémont, cépage autochtone mystérieux. Jaune paille, parfum intense de fleurs, fruits, agrumes. Frais, savoureux, minéral, 13% vol. Idéal avec poisson. Servir à 8-10℃.

Italie - Piémont, Colline Novaresi
Vin Blanc Sec
Cépage Innominabile (autochtone local)

Rovellotti Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile' - 2024
750 ml

11.53 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, floral (aubépine, acacia), fruits à chair blanche, agrumes et minéralité.
Saveur
Frais, savoureux, minéral, bonne structure, finale persistante et aromatique.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne pour les vins blancs structurés.
Accords
Apéritifs de fruits de mer, plats délicats, poisson au four, viandes blanches, fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, courte période en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation contrôlée en acier.
8-10℃

Denominazione: