Le Rovellotti Vespolina Colline Novaresi est un excellent rouge piémontais de raisins Vespolina. Robe rubis brillante, offre des notes épicées de poivre blanc, violette et fruits rouges. Sec, frais et sapide, avec bonne structure. Élevé en acier pour sa fraîcheur. Idéal avec charcuterie et viandes blanches. Servir à 16-18℃.
France - Piémont Vin Rouge Vespolina
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Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Notes épicées de poivre blanc, violette et fruits rouges frais.
Saveur
Sec, frais et sapide, avec une bonne structure et persistance. Typique et agréable.
Taux d’alcool
13,0% - 13,5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Charcuteries, viandes blanches rôties, fromages à affinage moyen et plats de pâtes savoureux.
Affinement
En acier pour préserver la fraîcheur et la typicité variétale.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.
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