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Radoar - Vives

Radoar - Vives

Radoar Vives est un vin blanc de macération exceptionnel issu de Ribolla Gialla. Caractérisé par une couleur dorée intense, il libère des arômes complexes de fruits et d'épices. En bouche, il est structuré, savoureux et persistant, idéal avec des plats riches et pour une expérience mémorable.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin blanc de macération (Orange Wine)
Ribolla Gialla 100%

Radoar Vives - 2021
750 ml

29.59 €
25.15 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune doré intense, avec des reflets ambrés et troubles, témoignage de la longue macération pelliculaire.
Parfum
Bouquet complexe et stratifié, avec des notes de fruits confits, d'herbes aromatiques, de miel, d'épices douces et de touches minérales.
Saveur
Structuré, plein et profond, avec des tanins délicats mais présents, une grande sapidité, une fraîcheur vibrante et une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% - 14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés ou verre Bourgogne pour exalter les arômes complexes.
Accords
Idéal avec des plats de poisson élaborés, des viandes blanches savoureuses, des fromages affinés, la cuisine ethnique et asiatique.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'un repos en bouteille. Fort potentiel de vieillissement.
Vinification
Raisins issus de l'agriculture biologique/biodynamique. Longue macération pelliculaire (environ 3 mois), fermentation spontanée. Élevage en bois.
14℃ - 16℃

Denominazione: Südtirol - Alto Adige