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Thon Rouge Sicilien

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Quarticello - Ferrando Magnum

Quarticello - Ferrando Magnum

Quarticello Ferrando Magnum est un Lambrusco Sec exceptionnel d'Èmilie-Romagne. Élaboré avec Lambrusco Salamino et Maestri, il a une robe rubis intense. Arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est sec, vibrant, sapide et persistant. Parfait pour la cuisine émilienne.

Italie - Èmilie-Romagne
Lambrusco Sec Mousseux Méthode Ancestrale
Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri

Quarticello Ferrando Magnum - 2018
1500 ml

43.18 €
36.70 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés, mousse évanescente.
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), floral, notes terreuses et épicées, levures.
Saveur
Frais, sapide, sec, acidité vibrante, tanins fins, finale persistante.
Taux d’alcool
11.5% Vol.
Type de verre
Flûte à champagne ou verre à vin mousseux, moyen.
Accords
Charcuteries émiliennes, pâtes farcies, grillades, pizza, fromages à affinage moyen.
Affinement
Sur lattes en bouteille pendant des mois, selon la Méthode Ancestrale.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, référmentation en bouteille sans dégorgement (Méthode Ancestrale).
8-10℃

Denominazione: