Le Giodo Alberelli di Carricante est un vin blanc sicilien exceptionnel produit à partir de 100% Carricante, cultivé en alberello sur l'Etna. Il arbore un jaune paille lumineux. Au nez, il offre des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité volcanique intense. En bouche, il est frais, savoureux et élégant, avec une acidité vive qui rehausse sa persistance. Affiné en acier. Servi à 10-12°C, il est parfait avec les fruits de mer et les plats de poisson.