Name: Podere Fornacella - Brunello Di Montalcino Bio
Brand: Podere Fornacella
SKU: 55212
Price: 42.16 EUR
Availability: InStock

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Podere Fornacella - Brunello Di Montalcino Bio

Le Brunello Di Montalcino Bio de Podere Fornacella est un vin rouge A.O.C. 100% Sangiovese. Il présente une couleur rubis intense, des arômes complexes de fruits mûrs et d'épices, et un goût structuré et élégant. Idéal avec rôtis et fromages, servi à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec A.O.C. Bio
Sangiovese (100%)

Podere Fornacella Brunello Di Montalcino Bio - 2021
750 ml

42.16 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Intense, complexe, fruité (fruits rouges mûrs), floral, épicé, tabac, cuir, sous-bois

Saveur

Structuré, élégant, tanins nobles, persistant, notes fruitées et épicées, avec une bonne acidité

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand Verre à Vin Rouge, type Bordeaux

Accords

Rôtis, gibier, viandes rouges, fromages affinés, plats de pâtes élaborés avec des sauces à la viande.

Affinement

Minimum 2 ans en fût de chêne, suivi d'au moins 4 mois en bouteille.

Vinification

Fermentation alcoolique en inox à temp. contrôlée (28-30°C) avec macération sur les peaux pendant 15-20 jours. Fermentation malolactique complète.

18-20°C

Denominazione: