Marchio: Mosole

Cépage: Cabernet
Sol: composant d'argile alluviale
Zone Winery: Vénétie orientale
Classification du vin: DOC Lison Pramaggiore
Mode de culture: Guyot 5500 plants par hectare
Récolte: Troisième semaine de Septembre
Vinification: spectacle traditionnel du chapeau avec remontage journalier pendant 10 jours.
La maturation et le vieillissement: En barriques de 225 litres. chêne français pendant 12 mois.
Caractéristiques: rouge rubis. Nez intense, traditionnel et élégant. A la menthe, des stands, la lumière légumes, baies et de cacao. Dans la bouche révèle toute son développement futur, avec des tanins considérable dans une texture douce. L'accord final avec le sens de l'odorat.
Evolution au cours du temps: Cela dépend sur le millésime généralement maturité idéale se produit à partir de la 3e année à compter.
Température de service: 18 ° C
Alcool: 13,50%
Gastronomie: viandes rouges, viandes grillées, rôtis, gibiers et fromages