Le Montrachet Grand Cru 2019 de Louis Latour est un vin blanc sec emblématique de Bourgogne, France. Élaboré à 100% Chardonnay, il arbore une robe jaune dorée et un parfum complexe d'amande, miel et agrumes. En bouche, il est puissant, élégant et minéral, avec 13.5% Vol. Élevé en chêne, il est parfait avec homard et fromages affinés. Servir à 12-14°C dans un grand verre.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Grand Cru Chardonnay 100%
Louis Latour Montrachet Grand Cru - 2019 750 ml
1887.50 €
Couleur
Jaune doré brillant aux reflets verts, limpide et lumineux.
Parfum
Bouquet complexe, notes d'amande, de pain grillé, de miel, de beurre, d'agrumes et de fleurs blanches.
Saveur
Plein, puissant et élégant, avec une minéralité remarquable. Finale longue et persistante, équilibrée par une acidité vibrante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Chardonnay de Bourgogne, idéal pour exprimer toute sa complexité aromatique.
Accords
Homard, foie gras, caviar, volailles nobles, poissons riches comme le turbot, fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 10-12 mois, avec un pourcentage variable de bois neuf. Long potentiel de garde.
Vinification
Fermentation en fûts de chêne, suivie d'une fermentation malolactique et de bâtonnage pour la complexité.
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