Le Verdicchio Di Matelica Vigna Fogliano Biobisci est un excellent vin blanc des Marches, 100% Verdicchio. Il présente une couleur jaune paille, des arômes intenses de fleurs et de fruits, et un goût frais, savoureux et harmonieux avec une finale amandée. Élevé en acier, il est parfait avec poisson et fromages frais, servi à 10-12℃.
Italie - Marches Vin Blanc Sec 100% Verdicchio
Verdicchio Di Matelica Vigna Fogliano Biobisci - 2022 750 ml
29.06 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et persistant, avec des notes de fleurs blanches, fruits à chair blanche, légères notes minérales et herbacées.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une bonne structure et persistance. Finale amandée caractéristique.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Entrées de poisson, fruits de mer, plats délicats, viandes blanches et fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable sur lies fines pendant plusieurs mois, puis brièvement en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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