Le Les Crêtes Petite Arvine est un vin blanc sec italien de la Vallée d'Aoste. Produit avec 100% de raisins Petite Arvine, il présente une couleur jaune paille. Le nez est intense, agrume et minéral, tandis que la bouche est fraîche, savoureuse et persistante. Elevé en acier et servi à 10-12°C, il excelle avec les plats de poisson et les fromages frais.
Italie - Vallée d'Aoste Vin Blanc Sec Petite Arvine 100%
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Couleur
Jaune paille avec de brillants reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes de pamplemousse, de pêche blanche et des touches florales et minérales.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une bonne structure et persistance. Finale minérale et légèrement saline.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre en forme de tulipe de taille moyenne.
Accords
Idéal avec les entrées de poisson, les crudités de fruits de mer, les fromages frais ou d'affinage moyen, les viandes blanches.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant plusieurs mois, puis une courte période en bouteille avant la commercialisation.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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