L'Arcione de La Tunella, un Refosco dal Peduncolo Rosso du Frioul, séduit par sa couleur rubis intense. Son parfum est une explosion de fruits rouges et d'épices. La saveur corsée et savoureuse révèle des tanins équilibrés et une persistance remarquable. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Italie - Frioul-Vénétie Julienne Rouge, Sec Refosco dal Peduncolo Rosso
La Tunella - L'Arcione 2021 750 ml
28.84 €
Couleur
Rouge rubis intense, grenat avec l'âge.
Parfum
Intense, fruité, épicé, notes de petits fruits rouges et poivre noir.
Saveur
Corsé, structuré, savoureux, tanins équilibrés et persistants.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés (ex. Bordeaux).
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En barriques et fûts de chêne, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Macération, fermentation en acier, malolactique, puis élevage en bois.
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