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Thon Rouge Sicilien

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La Cadalora - Rebus

La Cadalora - Rebus

Rebus, authentique Lambrusco Sorbara DOC, est un rouge effervescent sec avec couleur rubis et arômes de violette et petits fruits rouges. Frais, savoureux et sec en bouche (11,5% vol). Servir à 8-10 °C, excellent avec la cuisine émilienne.

Italie - Émilie-Romagne
Vin Rouge Effervescent Sec
Lambrusco di Sorbara (pur)


Out of stock

Couleur
Rouge rubis clair avec des reflets violacés, mousse évanescente.
Parfum
Délicates notes florales de violette et fruitées de petits fruits rouges, avec une touche minérale et parfumée.
Saveur
Frais, savoureux et sec, avec une bonne acidité qui accentue sa buvabilité. Finale persistante et agréable.
Taux d’alcool
11,5% vol.
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne pour vins effervescents
Accords
Idéal avec les charcuteries émiliennes, les pâtes traditionnelles, les tortellini, les viandes blanches et les fritures légères.
Affinement
Court vieillissement en bouteille pour préserver la fraîcheur et les notes fruitées caractéristiques.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier. Seconde fermentation méthode Charmat en autoclave.
8-10 °C

Denominazione: