Le Negramaro Jo 2021 de Gianfranco Fino est un rouge des Pouilles très structuré. Robe rubis intense, arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, chaud, puissant, tanins souples, longue finale. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.
Italie - Pouilles Vin Rouge Negramaro 100%
Gianfranco Fino Negramaro Jo - 2021 750 ml
126.25 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices douces, tabac et cacao.
Saveur
Chaud, puissant et élégant, avec des tanins souples et une finale persistante de fruits et de réglisse.
Taux d’alcool
15% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré.
Accords
Rôti de viande rouge, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
12 mois en barriques de chêne français, puis en bouteille.
Vinification
Longue macération, fermentation à température contrôlée.
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