Le Coppola Cabernet Diamond 2019 est un Cabernet Sauvignon californien raffiné. Robe rubis intense. Il offre cassis, cerise noire, moka, vanille et épices. En bouche, il est corsé, avec des fruits noirs, du chocolat et des tanins souples. Idéal avec les viandes rouges.
États-Unis d'Amérique - Californie Vin Rouge Sec Cabernet Sauvignon
Coppola Cabernet Diamond - 2019 750 ml
50.00 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés.
Parfum
Bouquet complexe de cassis, cerise noire, moka et vanille, avec des notes épicées.
Saveur
Corsé, riche, avec des fruits noirs, du chocolat et des tanins souples. Finale persistante.
Taux d’alcool
13.9% vol
Type de verre
Grand verre à Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes copieux.
Affinement
Partie élevée en fûts de chêne français et américain pendant environ 12 mois.
Vinification
Fermentation en acier, puis fermentation malolactique et élevage en bois.
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