Le Fèlsina Fontalloro 2001 est un Sangiovese pur de Toscane. De couleur rouge rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est corsé, élégant, avec des tanins fins et une longue finale, idéal pour les viandes rouges.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec 100% Sangiovese
Fèlsina Fontalloro - 2001 3000 ml
431.88 €
Couleur
Rouge rubis intense, avec des nuances grenat en vieillissant.
Parfum
Intense et complexe : fruits rouges mûrs, prune, notes épicées, tabac et cuir. Notes balsamiques avec l'évolution.
Saveur
Corsé, structuré et élégant, avec des tanins persistants, une acidité équilibrée et une longue finale.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
18-22 mois en barriques neuves de chêne français, puis minimum 12 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves inox avec macération, suivie d'une fermentation malolactique.
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