Fattoria San Lorenzo - Vigna di Gino Verdicchio dei Castelli di Jesi
Le Vigna di Gino est un Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore de Fattoria San Lorenzo. Ce vin blanc sec des Marches, 100% Verdicchio, présente une robe jaune paille brillante. Au nez, il offre des notes florales, d'agrumes et d'amande. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, avec une finale typique d'amande. Avec 13.5% vol., il est idéal avec les fruits de mer et les poissons. Servir à 10-12°C.
Italie - Marches Vin Blanc Sec 100% Verdicchio
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes florales, agrumes, amande et touches minérales. Complexe et élégant.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne structure et persistance. Finale typique d'amande.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec fruits de mer, poisson grillé, viandes blanches, fromages frais, pâtes aux sauces légères.
Affinement
Principalement en acier inoxydable, puis en bouteille quelques mois. Potentiel d'évolution.
Vinification
Fermentation avec levures indigènes en cuves inox à température contrôlée.
Denominazione:
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC