Ce Gewürztraminer Concerto Grosso d'Elena Walch, du Haut-Adige, est un vin blanc à la robe jaune paille brillante. Son parfum intense évoque roses et fruits exotiques, tandis que le goût est plein et persistant. Élevé en bois et en acier, il se sert à 10-12°C.
Italie - Haut-Adige (Tyrol du Sud) Vin Blanc Gewürztraminer
Elena Walch
Concerto Grosso Gewürztraminer 2024 750 ml
33.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de rose, de litchi, de fruits exotiques et d'épices douces
Saveur
Plein, souple, persistant, avec une fraîcheur équilibrée et une finale aromatique
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Excellent avec les plats asiatiques, les crustacés, le foie gras, les fromages bleus et les desserts aux fruits
Affinement
En barriques d'acacia et de chêne et grands fûts de bois, puis en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable; élevage en barriques et grands fûts de bois, puis en bouteille
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