Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D'avola Sicile

Duca Di Salaparuta - Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia

Ce Nero d'Avola de Duca Di Salaparuta, rubis intense, offre des arômes de fruits rouges, épices et vanille. En bouche, souple, équilibré et persistant, avec des tanins veloutés. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, à 16-18°C.

Italie - Sicile
Vin Rouge Sec
Nero d'Avola 100%

Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia - 2024
750 ml

13.67 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violacés.

Parfum

Intense avec des notes de fruits rouges (cerise, mûre), d'épices (poivre noir), de cacao et de vanille.

Saveur

Souple, équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante de fruits et d'épices.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre pour rouges importants (ex. Bourgogne ou Gran Balon).

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

Partie en barriques de chêne français pendant 8-10 mois, puis en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant environ 10-12 jours, fermentation à température contrôlée.

16-18°C

Denominazione: