L'Isolano Etna Bianco D&G de Donnafugata est un vin élégant de Sicile, issu principalement de cépages Carricante DOC. Il présente une robe jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il dévoile des notes de fruits blancs, d'agrumes et des touches volcaniques. En bouche, il est frais, savoureux et minéral, avec une belle structure et persistance. Élevé en acier et fûts usagés, puis en bouteille pendant au moins 12 mois. Idéal avec poissons et crustacés, servi entre 10-12°C.