La Mondeuse du Domaine Dupasquier est un vin rouge alpin de Savoie, au rubis intense, aux arômes de fruits rouges et épices. Frais et savoureux, parfait avec viandes et fromages.
France - Savoie Vin rouge Mondeuse
Domaine Dupasquier Mondeuse Savoie - 2021 750 ml
27.90 €
Domaine Dupasquier Mondeuse Savoie - 2022 750 ml
28.63 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), épices (poivre noir), notes florales de violette et touches terreuses.
Saveur
Frais, fruité, avec une bonne acidité et des tanins équilibrés. Finale persistante et épicée.
Taux d’alcool
12.5% - 13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge de taille moyenne, type Bourgogne ou universel.
Accords
Charcuterie, viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés et plats typiques savoyards.
Affinement
Acier inoxydable et parfois fûts de chêne usagés. Peut vieillir quelques années.
Vinification
Fermentation traditionnelle à température contrôlée. Macération pelliculaire.