Dezzani Otto Bucce est un vin rouge IGT Piémont (Barbera, Dolcetto). Rouge rubis intense, arôme de fruits rouges, saveur sèche, ample et persistante. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés à 16-18℃.
Italie - Piémont Vin Rouge Barbera, Dolcetto
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Couleur
Rouge rubis intense
Parfum
Intense, avec des notes de fruits rouges et de délicates nuances épicées
Saveur
Sec, ample, harmonieux et persistant, avec une bonne structure et des tanins souples
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés et plats traditionnels
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver fraîcheur et fruit
Vinification
Macération sur les peaux à température contrôlée, fermentation alcoolique et malolactique
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