Un vin rouge sec français du Val de Loire, Anjou. Le Cabernet Franc offre des notes de fruits rouges, d'épices douces et de minéraux, avec un goût frais et vibrant.
France - Val de Loire, Anjou Vin Rouge Sec Cabernet Franc
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges, épices douces, notes végétales et minérales
Saveur
Frais, vibrant, tanins élégants, finale persistante
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats aux champignons
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, macération prolongée
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