Le Chateau Moyau – Sauvage est un vin blanc sec du Languedoc. Produit avec du Sauvignon Blanc, il a une couleur jaune paille et un parfum intense d'agrumes et de fruit de la passion. Frais et savoureux, idéal avec les fruits de mer et le fromage de chèvre. Êlevé en acier, servir à 8-10℃.
France - Languedoc Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fruit de la passion, de groseille à maquereau et des notes minérales.
Saveur
Frais et vif, avec une bonne acidité, savoureux et persistant, avec une finale aromatique.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre pour vins blancs aromatiques.
Accords
Fruits de mer, crustacés, fromages de chèvre, salades fraîches et plats de poisson.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, pour préserver sa fraîcheur et ses arômes primaires.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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