L'Apparita 2005, Merlot toscan iconique. Ce rouge rubis aux reflets grenat offre un parfum intense de fruits des bois et d'épices douces, une bouche pleine et des tanins veloutés. 14% Vol.
Italie - Toscane Vin Rouge 100% Merlot
Castello di Ama L'Apparita - 2005 1500 ml
761.05 €
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits des bois mûrs, épices douces, tabac et touches balsamiques.
Saveur
Plein, souple et élégant, tanins veloutés, excellente structure. Fruits noirs, chocolat, café. Long et persistant.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
12-18 mois en barriques neuves de chêne français, puis longue période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération prolongée. Fermentation malolactique.
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