Name: Brigaldara - Amarone della Valpolicella Case Vecie Jeroboam Cassa Legno
Brand: Brigaldara
SKU: 51990
Price: 280.00 EUR
Availability: InStock

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Brigaldara - Amarone della Valpolicella Case Vecie Jeroboam Cassa Legno

Brigaldara Amarone Case Vecie Jeroboam: rouge sec de Vénétie. Avec Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, élevé 24 mois. Chaud, enveloppant, notes de fruits mûrs et d'épices. Idéal avec rôtis ou méditation.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec, corsé, D.O.C.G. Amarone della Valpolicella.
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta.

Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie Jeroboam Cassa Legno - 2018
3000 ml

280.00 €

Couleur

Rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement.

Parfum

Intense, éthéré, complexe. Notes de fruits rouges mûrs, épices, tabac, cacao et touches balsamiques.

Saveur

Chaud, velouté, enveloppant. Corsé, structuré, avec des tanins souples et une longue finale épicée. Amertume typique bien intégrée.

Taux d’alcool

16.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Amarone ou "Gran Balon".

Accords

Rôtis, gibiers, fromages affinés, viandes rouges importantes, vin de méditation.

Affinement

24 mois en fûts de chêne, puis 12 mois en bouteille.

Vinification

Raisins séchés à l'air (appassimento) pendant 3-4 mois. Fermentation lente à température contrôlée.

18-20°C.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Brigaldara - Amarone della Valpolicella Case Vecie Jeroboam Cassa Legno