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Borgo Del Tiglio - Sauvignon Collio Selezione (et. Verde) 2018

Borgo Del Tiglio - Sauvignon Collio Selezione (et. Verde) 2018

Ce Borgo Del Tiglio Sauvignon Collio Selezione 2018 est un blanc frioulan exceptionnel. Jaune paille, il offre des arômes intenses de sureau, pamplemousse rose et minéraux. En bouche, il est frais, savoureux et vibrant, avec une persistance notable. Idéal avec des plats raffinés de poisson et crustacés.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Blanc Sec
Sauvignon Blanc


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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe. Notes de sureau, pamplemousse rose, feuille de tomate, fruits exotiques et touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une grande minéralité et persistance aromatique. Longue finale.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins blancs structurés.
Accords
Crustacés, plats de poisson élaborés, viandes blanches, fromages frais et bleus.
Affinement
Partiellement en acier, partiellement en barrique et tonneau, puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en partie en acier et barrique, levures indigènes.
10-12°C

Denominazione: