Name: Benanti - Lamorèmio 1996
Brand: BENANTI
SKU: 56057
Price: 46.69 EUR
Availability: InStock

Benanti - Lamorèmio 1996

Le Benanti Lamorèmio 1996 est un exceptionnel Passito Doux Sicilien de Pantelleria. Produit à partir de raisins Zibibbo passerillés, couleur ambrée, parfum intense de fruits secs et miel. En bouche, il est enveloppant, doux, équilibré et persistant. Idéal avec desserts.

Italie - Sicile, Île de Pantelleria
Vin Doux de Dessert (Passito)
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie)

Benanti Lamorèmio - 1996
750 ml

46.69 €

Couleur

Ambre brillant avec d'intenses reflets dorés.

Parfum

Intense et complexe; abricot sec, figues, miel, dattes, agrumes confits, notes minérales.

Saveur

Doux, enveloppant, équilibré par une acidité vibrante. Persistant; notes de fruits confits, miel, épices douces.

Taux d’alcool

15% Vol.

Type de verre

Petit verre à vin passito ou à dessert, en forme de tulipe.

Accords

Pâtisseries sèches, fromages bleus, foie gras, desserts à la cuillère, chocolat noir, méditation.

Affinement

En cuves d'acier inoxydable puis en bouteille pendant plusieurs années.

Vinification

Passerillage des raisins Zibibbo sur des nattes au soleil pendant 20-30 jours. Pressurage doux, fermentation, élevage.

Denominazione: