Name: BENANTI - Contrada Calderara Sottana Rosso
Brand: BENANTI
SKU: 43872
Price: 49.20 EUR
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BENANTI - Contrada Calderara Sottana Rosso

Le Benanti Contrada Calderara Sottana Rosso est un Etna DOC produit à partir de raisins Nerello Mascalese. Il présente une couleur rubis brillante, des arômes complexes de fruits rouges et minéraux, et un goût équilibré et persistant. Îlevé en chêne, il est idéal avec les viandes rouges. Servir à 16-18°C.

Italie - Sicile, Etna DOC
Vin rouge sec
Nerello Mascalese 100%

BENANTI Contrada Calderara Sottana Rosso - 2022
750 ml

49.20 €

Couleur

Rouge rubis brillant, transparent, avec d'élégants reflets grenat.

Parfum

Bouquet complexe et raffiné, avec des notes de fruits rouges, d'épices, des touches minérales, balsamiques et florales.

Saveur

Équilibré, frais et savoureux, avec des tanins fins et une longue persistance minérale. Structuré, élégant et harmonieux.

Taux d’alcool

13,5% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge pour les vins importants, comme un verre Bourgogne.

Accords

Idéal avec les viandes rouges, rôtis, gibiers et fromages affinés. Également excellent avec des plats siciliens riches.

Affinement

12-18 mois en grandes fûts de chêne et au moins 12 mois en bouteille.

Vinification

Vendange manuelle, égrappage, fermentation en acier avec macération de 10-15 jours, fermentation malolactique.

16-18°C

Denominazione: