Le Balan Friuli Grave Cabernet Franc: un rouge sec italien 100% Cabernet Franc. Couleur rubis intense, arômes herbacés et fruités. Goût sec, harmonieux et persistant. Excellent avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.
Italie - Frioul Grave Vin Rouge Sec Cabernet Franc 100%
Balan Friuli Grave Cabernet Franc - 2023 750 ml
15.89 €
Couleur
Rouge rubis intense avec de possibles reflets violacés
Parfum
Intense et caractéristique, avec des notes herbacées de poivron vert, de fruits rouges des bois et des touches épicées.
Saveur
Sec, harmonieux, savoureux et bien structuré, avec une finale légèrement tannique et persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants
Accords
Excellent avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Se marie aussi bien avec des plats de pâtes riches.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, parfois un court passage en grandes barriques de chêne et vieillissement ultérieur en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux et fermentation alcoolique en acier à température contrôlée.
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