Marchio: Azienda Agricola Palazzone

Formato : 0,75 cl.

Gradazione : 13,50 % Vol

Grechetto "Grek" est l'un de ces vins dont la société Palazzone est le plus fier. C'est un hommage à la revalorisation et à la mise en valeur d'une ancienne vigne ombrienne, capable de représenter la tradition et la typicité du territoire. Nous sommes dans les environs de la ville d'Orvieto, dans un paysage unique qui fascine ceux qui, pour la première fois, arrivent ici; le paysage de Rocca Ripesena est dominé par un atoll de tuf, les collines sont doucement arrondies et les vignes expriment les signes d'une histoire et d'une activité vraiment intéressantes.
Ici les variations de température entre le jour et la nuit favorisent le développement, dans les baies, d'une concentration aromatique remarquable. Le Grechetto "Grek" de Palazzone est né sur des sols d'origine sédimentaire et riche en argile, terres exposées au nord-est, sur une colline à 240 mètres d'altitude. Palazzone laisse le moût fermenter pendant 20 jours en acier inoxydable, avant de peaufiner ce beau blanc d'Ombrie en acier pendant quelques mois.
C'est ainsi qu'est né un Grechetto très typique qui se montre dans toute sa couleur jaune paille et qui offre au nez de délicates notes florales, avec des notes de fruits jaunes. Grechetto "Grek" de Palazzone est un vin blanc d'Ombrie léger, frais, agréable, subtile et invitant. Un Grechetto capable de représenter véritablement l'âme et les traditions du territoire d'où il vient ...
Couleur
Délicate jaune paille
parfum
Notes de fruits jaunes, avec des notes florales
enthousiasme
Mince, invitant, avec une bonne saveur et la persistance
Au service de suggestions:
poisson frit, pâtes avec sauce aux légumes, amuse-gueules de poisson fumé, de la soupe de poisson en blanc, les pâtes avec du poisson blanc, risotto aux fruits de mer, poissons grillés
Fromages frais