Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.

Bouquet ample et complexe, notes de croûte de pain, noisette grillée, miel d'acacia, agrumes confits et touches minérales.

Goût élégant, structuré et savoureux, avec une acidité vibrante et une longue persistance finale. Frais et crémeux.

12.5% vol.

Grande verre tulipe pour Vins Mousseux Méthode Classique ou Flûte.

Excellent avec des apéritifs raffinés, caviar, huîtres, poisson cru, crustacés, plats délicats et fromages affinés.

Minimum 72 mois sur lattes en bouteille.

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Classique.

6-8℃