Marchio: Pasticceria Aliverti

Les macarons sont une tradition du Piémont du Sud et le classique macaron piémontais est rendu plus agréable par la vanilline qui seule rend le macaron particulier. La saveur distinctive et la texture des biscuits viennent à partir d'ingrédients vraiment simples: sucre, Armeline obtenu à partir de noyaux d'abricot, les blancs d'œoeufs. Le vrai secret de les rendre unique au monde réside dans la sélection et l'entretien de ces ingrédients. Un type particulier de Armeline est utilisé, la farine, des agents ou des arômes élever ne sont jamais ajouté à la pâte, la pâte est reposé et puis, lentement cuit pour donner le goût distinctif et la texture, les méthodes de production de papier et d'emballage sont exclusifs à la famille.