Marchio: Mulino Marino

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Farine produite à partir de blé tendre certifié, hautement sélectionné et biologique
convenablement mélangé pour obtenir une farine adaptée à la préparation de pain, pizza, pâtes fraîches et sèches, desserts et toutes autres utilisations. Il est précisé que cette farine est exempte d'additions de gluten et d'autres améliorants.
La farine de blé tendre type Ø du Mulino Marino est obtenue par broyage de cylindres de céréales issus de l'agriculture biologique. Les céréales sont sélectionnées selon des critères de qualité, de sécurité et de biodiversité et broyées selon leurs caractéristiques sans ajout d'additifs, de conservateurs et de stabilisants.