Marchio: Mulino Angelica
Cette farine est issue de la mouture d'une sélection des meilleurs grains tendres certifiés provenant exclusivement d'Italie.
Excellente source de fibres, elle est idéale pour la production de pains et de pizzas avec des pâtes à levée directe longue, des pâtes indirectes et des pâtes à hydratation élevée.
Cette farine est issue de la mouture d'une sélection des meilleurs grains tendres certifiés provenant exclusivement d'Italie.
Excellente source de fibres, elle est idéale pour la production de pains et de pizzas avec des pâtes à levée directe longue, des pâtes indirectes et des pâtes à hydratation élevée.
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