Marchio: GliAironi

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Riz croquant à la réglisse de Calabre
Riz croquant praliné. Les épices croustillantes de l'Arles
C'est un riz croustillant croquant et croquant recouvert d'épices à basse température et d'ingrédients absolument naturels qui donnent les couleurs et les saveurs décidées. Le violet, par exemple, est donné par la carotte violette.


Le Cone Aironi est revenu pour peupler les rizières de la famille Perinotti. C'est le plus beau résultat, celui qui consolide un chemin important qui a permis d'éliminer tout forçage chimique et de produire naturellement aux meilleurs rythmes dictés par la nature mère. Les Aironi sont un bioindicateur sans ambiguïté. Parmi les Vercelli de grange, dans la localité Lignana dans la province la plus forte concentration des champs de riz de l'Europe, Michele Perinotti perpétue la tradition de son père et quatre générations avant lui. Le domaine Pracantone où l'on trouve des plants de riz a une longue histoire à raconter. Toute l'expérience acquise au cours de ces dernières décennies vise à produire du riz indigène de haute qualité et d'autres délicatesses du noble cerale. Produits qui gagnent les tables les plus importantes de la restauration internationale. Innovation qui allie la tradition au délicieux riz croustillant qui, en plus d'embellir le goût de nos plats, nous divertit à table.

Dans la cuisine

Idéal pour les décorations veloutées, sauces, crèmes, glaces, épices, risotto, cuisine tendance.
Une bonne combinaison de crèmes et de crème glacée glacée, crème de poivrons jaunes.