Name: Weingut Stift Klosterneuburg - Eiswein Gruner Veltliner Demi
Brand: Weingut Stift Klosterneuburg
SKU: 55408
Price: 41.70 EUR
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Weingut Stift Klosterneuburg - Eiswein Gruner Veltliner Demi

Cet Eiswein Grüner Veltliner du Stift Klosterneuburg est un vin doux autrichien exceptionnel. Jaune doré, il offre des parfums intenses de fruits exotiques mûrs, miel et agrumes. Doux, riche et équilibré par une acidité vive, avec une saveur persistante. Idéal avec foie gras ou fromages, servi à 8-10°C.

Autriche - Niederösterreich
Vin doux de dessert, Eiswein
Grüner Veltliner

Weingut Stift Klosterneuburg Eiswein Gruner Veltliner Demi - 2022
375 ml

41.70 €

Couleur

Jaune doré brillant

Parfum

Intense et complexe, notes de fruits exotiques mûrs, miel, abricot sec, agrumes confits et touches minérales.

Saveur

Doux, riche et concentré, équilibré par une acidité vive. Persistant, avec des saveurs de fruits mûrs, de miel et de fraîcheur.

Taux d’alcool

10.5% vol.

Type de verre

Verre à vin doux ou à dessert, petit et en forme de tulipe.

Accords

Foie gras, fromages bleus, desserts à base de fruits, sorbets, ou comme vin de méditation.

Affinement

En cuve inox, puis en bouteille. Potentiel de vieillissement prolongé en bouteille.

Vinification

Récolte des raisins gelés, pressurage délicat du moût concentré, fermentation lente à basse température.

8-10°C