Un blanc intense d'Alsace, issu du Gewürztraminer. Il offre des notes aromatiques de rose et litchi, un palais riche, structuré et épicé avec une fraîcheur vibrante. Idéal pour plats ethniques.
France - Alsace Vin Blanc Sec Gewürztraminer
Vignoble Du Rêveur Singulier - 2023 750 ml
42.43 €
Couleur
Jaune doré intense, parfois avec des reflets cuivrés dus à la macération.
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de litchi, pétales de rose, gingembre et épices douces.
Saveur
Riche, enveloppant, structuré, épicé, avec une agréable fraîcheur et une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre tulipe pour vins aromatiques et structurés.
Accords
Cuisine asiatique, fromages persillés, plats épicés, foie gras et viandes blanches.
Affinement
En cuves inox ou fûts de chêne usagés pour préserver complexité et fraîcheur.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation spontanée, macération pelliculaire, non filtré.
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