Le Sebastien Brunet Renaissance Vouvray Sec est un vin blanc sec exceptionnel de la Vallée de la Loire, France. Composé à 100% de Chenin Blanc, il présente une couleur jaune paille dorée brillante. Il offre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme verte et de miel avec une minéralité. En bouche, il est sec, frais et vif, avec une superbe acidité. Idéal avec les fruits de mer et les fromages de chèvre.
France - Vallée de la Loire Vin Blanc Sec Chenin Blanc 100%
Sebastien Brunet Renaissance Vouray Sec - 2023 750 ml
34.76 €
29.55 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille pâle avec de brillants reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme verte, de miel et une minéralité distincte.
Saveur
Sec, frais et vif. Excellente acidité équilibrée par une rondeur agréable. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13,0% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de corps moyen.
Accords
Parfait avec les fruits de mer, les poissons de rivière, les fromages de chèvre frais, les viandes blanches et la cuisine asiatique.
Affinement
Principalement en acier inoxydable, certaines parcelles peuvent vieillir brièvement en fûts de chêne usagés pour plus de complexité.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires.