Ce Salcuta Select Range Pinot Noir est un vin rouge sec moldave, de couleur rubis brillant. Au nez, il offre des notes de cerise, framboise, terreuses et épices. En bouche, il est élégant, avec une acidité équilibrée et des tanins souples, idéal avec les viandes blanches et les fromages.
Moldavie - Codru Vin Rouge Sec 100% Pinot Noir
Salcuta Select Range Pinot Noir SC - n.v. 750 ml
12.30 €
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), notes terreuses, épices délicates et une touche florale.
Saveur
Élégant, de corps moyen, avec une acidité équilibrée, des tanins souples et une finale persistante de fruits des bois.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou verre ballon à vin rouge.
Accords
Viandes blanches, volailles, champignons, saumon, fromages à pâte molle.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et un court passage en fûts de chêne usagés.
Vinification
Récolte manuelle, égrappage, fermentation à température contrôlée en inox, macération post-fermentaire.