Name: Quinta De La Rosa - Vintage Port Cassa Legno
Brand: Quinta De La Rosa
SKU: 37760
Price: 115.23 EUR
Availability: InStock

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Quinta De La Rosa - Vintage Port Cassa Legno

Quinta De La Rosa Vintage Port est un Porto Vintage exceptionnel de la région du Douro au Portugal. Issu de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, il offre des arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de chocolat. Le goût est corsé, doux et persistant, idéal avec les fromages affinés. Il vieillit longtemps en bouteille, promettant une expérience unique.

Portugal - Douro
Porto Vintage
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.

Quinta De La Rosa Vintage Port Cassa Legno - 2014
750 ml

106.60 €

Quinta De La Rosa Vintage Port Cassa Legno - 2012
750 ml

115.23 €

Couleur

Rouge rubis profond, presque violet jeune, évoluant vers le grenat avec l'âge.

Parfum

Notes intenses de fruits noirs, d'épices, florales et de chocolat. Avec l'âge, des notes de fruits secs et de cuir émergent.

Saveur

Corsé, riche et doux, avec des saveurs complexes de fruits mûrs et des tanins bien intégrés. Finale longue et persistante.

Taux d’alcool

19-20% Vol.

Type de verre

Verre à Porto ou petit verre à vin rouge.

Accords

Parfait avec les fromages affinés (comme le Stilton), les desserts au chocolat noir ou comme digestif après le repas.

Affinement

Environ 2 ans en bois, suivi d'un long vieillissement en bouteille, souvent pendant des décennies.

Vinification

Foulage au pied, fermentation arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie de vin, suivie d'un bref vieillissement en grandes cuves.

16-18℃