Le Penley Estate Francis Cabernet Franc est un rouge vibrant et sophistiqué de Coonawarra, Australie. Robe rubis intense, il offre des arômes de cassis, framboise, herbes et poivre vert. En bouche, il est frais, avec des tanins élégants et une finale persistante. Élevé en chêne français.
Australie - Coonawarra, South Australia Vin Rouge Sec 100% Cabernet Franc
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets, brillant.
Parfum
Notes de cassis, framboise, herbes méditerranéennes, poivre vert et nuances balsamiques.
Saveur
Frais, vibrant, avec des tanins fins, des fruits rouges croquants et une finale persistante. Équilibré.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges rôties, agneau, fromages affinés, pâtes au ragoût de viande.
Affinement
En barriques de chêne français (neuves et usagées) pendant environ 12 à 18 mois.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec macération pelliculaire, suivie de la malolactique.
Austria
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