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Peaky Blinders - Saint Emilion

Peaky Blinders - Saint Emilion

Le Peaky Blinders Saint-Émilion, de Bordeaux, est un rouge intense de Merlot et Cabernet. Arômes de fruits mûrs et d'épices, goût corsé et tanins soyeux. Vieilli en barriques. Idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.

France - Bordeaux
Vin rouge sec AOP
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Peaky Blinders Saint Emilion - 2019
750 ml

41.50 €

Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Fruits rouges mûrs, prune, notes épicées de vanille et réglisse, touches tertiaires de cuir et sous-bois
Saveur
Corsé, tanins soyeux et élégants, équilibré, finale persistante aux notes de fruits et d'épices
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux
Accords
Viandes rouges, gibiers, rôtis, fromages affinés
Affinement
En barriques de chêne pendant 12-18 mois, suivi d'une période en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves acier ou béton, macération prolongée, fermentation malolactique
16-18°C