Pascal Marchand-tawse - Clos Saint-Denis Grand Cru
Un Grand Cru de Bourgogne, ce vin rouge arbore une robe rubis brillante et un bouquet séduisant de fruits rouges, champignons et épices. En bouche, il est raffiné, équilibré par des tanins soyeux.
France - Bourgogne Vin Rouge Pinot Noir 100%
Pascal Marchand-tawse Clos Saint-Denis Grand Cru - 2015 750 ml
590.19 €
Pascal Marchand-tawse Clos Saint-Denis Grand Cru - 2021 750 ml
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Pascal Marchand-tawse Clos Saint-Denis Grand Cru - 2022 750 ml
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Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat avec l'âge.
Parfum
Bouquet complexe de petits fruits rouges, sous-bois, champignons et notes épicées, florales de violette et rose.
Saveur
Élégant, harmonieux, avec des tanins fins et une acidité vibrante. Finale longue, persistante et minérale.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne
Accords
Viandes rouges importantes, gibiers à plumes, truffes, champignons et fromages affinés.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français (30-50% neuves).
Vinification
Vendanges manuelles, sélection des grappes, fermentation en cuves bois ou acier avec levures indigènes. Macération douce.