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Movia - Veliko Rdece

Le Movia Veliko Rdece est un vin rouge sec slovène de Goriška Brda, assemblage de Pinot Noir, Merlot et Cabernet Sauvignon. Couleur rubis intense, arôme complexe de fruits mûrs et d'épices. Structuré, élégant et persistant en bouche. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés. Êlevé en grands fûts de chêne.

Slovénie - Goriška Brda
Vin Rouge Sec
Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Out of stock

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de sous-bois et de légères nuances balsamiques.

Saveur

Structuré, élégant, avec des tanins souples et une finale persistante. Équilibré, avec des saveurs de cerise, de prune et d'épices.

Taux d’alcool

13.5% - 14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge structuré

Accords

Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats à base de champignons et de truffes.

Affinement

4-5 ans en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'une période supplémentaire en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier, longue macération sur les peaux, puis fermentation malolactique.

16-18°C