Le Milan Nestarec JIL est un vin rouge naturel de Moravie, République Tchèque. Produit à partir de cépages Blaufränkisch et Pinot Noir, il présente une robe rubis clair avec des reflets violacés. Au nez, il offre un bouquet de fruits rouges frais, d'épices délicates et de notes terreuses. Le palais est frais et juteux, caractérisé par une acidité vive et des tanins souples, avec une teneur en alcool de 12.0% vol. La fermentation spontanée et l'élevage en cuves ou fûts usagés rehaussent sa pureté. Servi à 14-16°C dans un verre Bourgogne, il est idéal avec la charcuterie, les fromages frais et les viandes blanches.