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Mas Janeil - Côtes du Roussillon Villages Rouge

Mas Janeil - Côtes du Roussillon Villages Rouge

Le Mas Janeil Côtes du Roussillon Villages Rouge, de France, exprime son terroir. Élaboré à partir de Grenache, Syrah, Carignan, il arbore un rouge rubis intense. Au nez, des fruits rouges, des épices et la garrigue. En bouche, il est corsé, structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, à 16-18°C.

France - Côtes du Roussillon Villages (Roussillon)
Vin rouge sec
Grenache, Syrah, Carignan


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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges et noirs mûrs, épices (poivre noir), notes de garrigue.
Saveur
Corsé, fruité, épicé, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Finale persistante.
Taux d’alcool
14-14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants (Bordeaux).
Accords
Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés, ragoûts.
Affinement
Acier et bois (grandes cuves ou barriques usagées), puis bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, égrappage, fermentation à température contrôlée, macération prolongée.
16-18°C.