Martin Texier Le Preyna est un Syrah 100% de la Vallée du Rhône, Brézème. Rouge rubis intense, il offre des arômes de fruits des bois et de poivre. En bouche, il est frais, savoureux et avec des tanins fins. Parfait avec les viandes rouges.
France - Vallée du Rhône, Brézème Vin Rouge Sec Syrah 100%
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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés
Parfum
Notes de fruits des bois, de poivre noir, d'épices douces et des nuances minérales
Saveur
Frais, savoureux, avec des tanins fins et une longue finale fruitée
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bourgogne)
Accords
Viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés, plats à base de champignons
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et grands fûts de chêne usagés pendant environ 12 mois
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération en grappes entières, utilisation minimale de sulfites
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