Marchio: Marqués de Cáceres

Formato : 0.75l

Gradazione : 13.5%

: 1

: 1

Rouge, jeune coupe,
fruité et convivial
VARIÉTÉS
Tempranillo et Graciano
VIGNOBLEURS VINS CHERCHEURS
Fernando Costa, Emilio Gonzalez et Manuel Iribarnegaray
CULTURE ÉCOLOGIQUE
L'agriculture biologique détermine et conditionne les outils disponibles
pour le contrôle sanitaire du vignoble, qui nécessite de combiner un parfait
contrôle de la végétation avec une utilisation moderne des solutions traditionnelles.
Des outils tels que le renforcement des défenses de la plante en recourant à
substances biologiques et engrais naturels à utiliser aussi bien dans le sol
comme sur la plante, les traitements aux minéraux présents dans le
la nature (soufre, cuivre, silicium, ..), l'utilisation d'extraits végétaux dans
macération, la diffusion des hormones sexuelles dans l'environnement pour
empêcher l'accouplement d'insectes, comme la teigne de la vigne, etc.
Les sols
Les vignobles dont ce vin est issu sont basés sur les sols
ancien, d'origine alluviale, graveleux, avec un excellent drainage et
aération.
Généralement chaque année, il est cultivé sous couvert végétal, c'est-à-dire
laisser pousser la végétation spontanée dans les rues du vignoble,
entraînant moins de vigueur et de développement du vignoble en raison de la concurrence.
Servant ensuite à son tour d'élément nutritif et équilibrant du sol
lorsqu'il est coupé et enterré dans le vignoble à la fin de son cycle
croissance annuelle.
CLIMAT DOMINANT
Atlantique, type tempéré, avec des saisons différenciées.
RÉGLÉ EN BOUTEILLE
Aucun raffinage particulier dans la bouteille n'est requis et peut être
commercialisé dans les premiers mois de l'année. Tiendra
parfaitement plus d'un an en bouteille.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couche rubis vivante, notes de jeunesse, arômes de raisin et de fleurs, fruits rouges.
Bouche fraîche et vive, douce et enveloppante.
Servir à 13-14ºC.
Graduation alcoolique: 13,5% vol.