Le Maison Denuziere Côte-Rôtie est un vin rouge élégant et puissant de la Vallée du Rhône. Avec Syrah et une touche de Viognier, il présente des arômes de fruits des bois et de poivre. En bouche, il est structuré, avec des tanins fins et une longue finale. Parfait pour les viandes rouges et le gibier.
France - Vallée du Rhône, Côte-Rôtie AOC Vin Rouge Sec Syrah (min. 80%), Viognier (max. 20%)
Maison Denuziere Côte-Rôtie - 2019 750 ml
91.95 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés, évoluant vers le grenat
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges et noirs, poivre noir, violette, notes fumées et minérales
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins fins mais présents, une acidité équilibrée et une longue persistance
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux ou verre à vin rouge important
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, agneau, fromages affinés, plats épicés
Affinement
En barriques ou grands fûts de chêne français pendant 18-24 mois, puis en bouteille
Vinification
Eraflage, fermentation à température contrôlée, fermentation malolactique. Co-fermentation de Syrah et Viognier