Ce raffiné Luis Pato Vigne Vecchie Bianco, assemblage de Bical et Arinto, se présente avec une robe jaune paille vive. Au nez, il séduit par un bouquet complexe d'agrumes et de fruits blancs, enrichi de nuances minérales. En bouche, il est frais et vibrant, avec une splendide acidité qui en fait un compagnon idéal pour les plats de poisson et de fruits de mer.
Portugal - Bairrada Vin Blanc Sec Bical, Arinto
Luis Pato Vigne Vecchie Bianco - 2023 750 ml
31.00 €
26.35 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdàtres
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, touches minérales et une pointe de miel
Saveur
Frais, acidité vibrante, bonne structure, persistant avec une finale minérale et savoureuse
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Poisson au four, fruits de mer, viandes blanches délicates, fromages frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable ou vieux fûts, puis en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée